Confitures

Nous vous parlions dans le précédent message de la délicieuse confiture de tomates vertes réalisée avec les tomates du jardin. Et bien voici en images nos jardinières du potager en pleine action : il ne manque plus que l'odeur... Quant à la saveur, il ne vous reste plus qu'à passer au jardin avec une baguette bien chaude... nous vous ferons alors déguster cette délicieuse préparation, et vous vous en pourlécherez les babines !

La récolte

 

La préparation et la cuisson, avec Zouina, Anne-Laure, Èlisabeth, Élisa et Nicole aux fourneaux, et pas moins de 4 grosses marmites sur le feu ! 

 

 

 

Et le résultat final : plein de bocaux de 3 variétés différentes de délicieuses confitures !

Mais aussi des légumes au vinaigre et une préparation inédite de Nicole : du miel de tomates, à venir déguster sans tarder au jardin !